昨天收到亨博电热烧烤炉,第一次申请到大件试用物品,很是开心啊,以后在家里也可以BBQ了,不用到处找地方订位,随时随地的都可以来一次烧烤大会
,趁今天星期天迫不及待的小试一下新炉子,没有什么油烟,适合家里面烧烤,而且烧烤速度不赖哦,小手盘可以烤鸡蛋、烤蔬菜之类的蛮合适,等有时间再来个大聚会
。
在这里首先谢谢美食天下对我的厚爱,让我有机会试用这次的新产品。再感谢亨博电器实业有限公司提供的电热烧烤炉。
亨博电热烧烤炉SC-505A,丰富的配件,上煎下烤,双层“非凡肚量”,烤盘立体纹路设计,防止滴落油脂反复浸润食物,不沾油,不粘糊,易清洗,无油烟,是家庭聚会、朋友聚餐的理想选择。
烤炉原貌:煎烤盘采用进口的杜邦不粘涂层,煎烤时不会产生喷油和烯烧的废气,炭尘,附着力强,优异的持续不沾能力很强。
无极开关旋钮,安全简单温度控制,可随不同食物调节。
亨博电热烧烤炉采用高级不绣钢发热管,受热均匀,热效率高。
配八个防烫、防滑方便的不粘小手盘。可以上煎下烤
还附送四个小木铲和一个大木铲,还有一双特长防烫手的竹筷子。
内配了美味食谱、产品介绍书和说明书。
材料:秋刀鱼3条、姜1小块、青柠檬1个、小葱1根。
调料:料酒1茶匙、烧烤汁1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、柠檬汁少许。
1、准备所需材料。
2、秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。
3、在鱼身上斜切上三刀。(让鱼更好的入味)
4、料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里,再挤上少许柠檬汁调匀。
5、然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。
6、两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。
7、将姜切成丝,然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。
8、预热电热烧烤炉3分钟,第一次使用会有轻微的气体,那是发热管保护层。
9、在烤盘上刷上一层油。
10、然后把秋刀鱼放烤盘上烤,烤至一面金黄再反面,直至两面金黄色即可。(放上烤盘的那一步忘拍了,因为净忙下面的小手盘,都给忘拍了)
11、青柠檬用盐洗净,切成片,放烤盘内煎烤。
12、烤至一面微黄上色,反面再烤另一面。
13、将烤好的柠檬摆在盘上。
14、再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上,撒上葱花卷即可。
下面来用小手盘烤香肠和鸡蛋,香肠、鸡蛋是和秋刀鱼一起烤的,为了方便看清楚,发日志我就分开来发了。
材料:鸡蛋1个、原味香肠、黑椒肠各适量。
1、在小手盘里刷上一层油,把鸡蛋打进去小手盘里,然后把小手盘放入烤炉中间。
2、用小刀在原味香肠中间切上一刀,不要切断,然后放入小手盘里,也一样放入烤炉中间。(烤香肠盘底不用刷油)
3、同样的黑椒肠也切上一刀放入小手盘,放烤炉中间进行烤至。
4、5、烤至开口微裂开时取出刷上一层烧烤汁和蜂蜜再次放入烤至熟即可。
6、忘了时间,鸡蛋有点烤过了。
用上面的烤盘烤的香肠
材料:原味香肠、黑椒肠。
1、用小刀在香肠中间切上一刀,不用切断然后放上烤盘里。(烤盘是刚烤过秋刀鱼的,所以不用刷油。)
2、烤至微开口刷上烧烤汁。
3、差不多熟的时间再刷上一层蜂蜜烤至熟即可。
4、5、用小手盘来装不会烫到手噢。
烤完之后要等烤盘放至完全冷却后再进行清洗,清洗起来很容易噢,一点也不费力,用清水冲一下烤盘表面,再用软布粘上少许清洁剂轻轻擦洗即干干净的。洗完后自然凉干即可收起。
小贴士:
第一次使用电热烧烤炉,要不放任何食物的情况下进行预热,发热其间会有轻微的气体,是属于发热管的保护层产生的。
烤完的烤盘一定要完全冷却后才可以进行清洗。机身用干布擦干净即可。
感觉这日志有点长了,编辑了1个小时。