【食材】胡萝卜1大根、青椒2个、木耳、鸡肉
【配料】葱花、姜末
【调料】老抽、盐、味精
【制作方法】
1、木耳提前用水泡发，去掉蒂部
2、所有食材切成丝
3、锅里放油烧热，放葱花姜末炒香
4、放入鸡肉丝，煸炒变色后放入一汤匙的老抽
5、待鸡肉上色放入木耳炒一会儿
6、最后放入胡萝卜丝青椒丝，放盐炒，待胡萝卜丝炒软，适量加一点清水
7、最后放味精，滴几滴香油起锅
