素三丝

相信这道菜每个家庭都做过吧，只是可能添加的配菜不一样。以前妈妈总是说今天炒什么呢？然后就会出来这么一盘菜，呵呵，我感觉是不知道炒什么而出现的一道菜。其实也确实如此的，每天在厨房里面做菜，哪能天天创造出不同的花样呢！现在特别能理解妈妈，所以每次回到妈妈那边，她做什么都觉得特别好吃！

材料：香干子5块  青椒3个   红菜椒1个 白菜茎适量

调料：油  盐  味精  料酒

制作步骤

1.准备好配菜，都切成粗丝

2.锅里家适量的油烧热

3.加入豆干煸炒

4.煸炒一会后，加入青红椒里面

5.再加入白菜茎里面一起翻炒

6.加入一点料酒里面

7.再加入调料，盐和味精

8.最后翻炒均匀了就可以出锅了

小贴士

配菜可以根据自己的喜爱来添加！