现在的天气真是非常的热,虽说已经立秋了,但热度是一点也没有减,感觉反而更热了呢。家里的小妞总吵着要吃雪糕,小家伙也想吃点凉快的,好吧,适量的吃点吧。周末宅家自制的清凉小雪糕,零添加,健康又美味,来一根消消暑吧,嘿嘿
原料:绿豆,牛奶,白糖,冰糖
做法:1.先把绿豆用水泡一下,这样更容易煮熟。泡好的绿豆,加适量清水和冰糖煮烂至绿豆开花,凉后放到榨汁机里,留少许绿豆汤,再加入牛奶和白糖。(我是加冰糖煮的绿豆,尝了下甜味很淡,所以后来又加了点白糖调味,甜度可以根据喜好适量添加)。
2.开启榨汁机,搅打成绿豆奶糊,然后装入到雪糕模具中,送入冰箱冷冻5小时以上,冻好后室温放至一会儿,很容易就可以脱模了。
来一根,清凉一夏吧