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【GUMA】
嗯~一年的七夕又来了。
我知道今天的七夕我同样还是不会有鲜花、有巧克力、
有甜言蜜语，也不会有会送我鲜花和巧克力的情人，
所以提前为自己准备一份“杨枝甘露”吧，
用这么经典的饮品来甜蜜自己，
也是节日里温暖自己的好法子。
杨枝甘露是一种港式甜品，
需要的主要食材是西柚、芒果，
而西柚和芒果都含有丰富的维生素，
是一道营养丰富的甜品。
比较令我沮丧的是，
今年的夏天，芒果好像比较早下市，
前段时间到处都能看到本地芒或是台芒，
可是这两天到处都没能买到本地芒或是台芒，
所以就买了象牙芒来凑合着用，
可是没想到，象牙芒的颜色不比本地芒或是台芒的鲜艳，
而且也没本地芒或是台芒甜，
所以象牙芒影响了杨枝甘露的色泽
。
因为买的象牙芒没那么甜，
在烹制的过程中，我加了冰糖呵，
所以味道嘛，同样是甜甜酸酸的
。
下次有买到好的芒果，再重现做一次，所以今天凑合吧。
【杨枝甘露】
原料：芒果一大个、西米100克、西柚半个、椰汁500ML、冰糖适量。
做法：
1.准备所有材料。
2.西米不用泡，加冷水直接煮开。
3.西米煮的时候用勺子不断搅拌，以免粘底。
4.西米煮10分钟后过火加盖闷几份钟，直至西米成透明状。
5.涝出西米，用冷水冲洗西米，直至西米不再有黏液为止。
6.将芒果切成丁并分成大小两份备用。
7.将比较多的那份芒果到入豆浆机并加入适量冰糖再到入椰汁。
8.按果蔬冷饮键。3分钟芒果揶汁就好了。
9.将西柚剥出果肉，并把煮好的西米、芒果揶汁、芒果丁放冰箱冷藏。
10.要吃之前，将西米盛入碗中，倒入芒果揶汁，最后加入芒果丁和西柚果肉。
小贴士：
1.芒果一定要选择熟透的本地芒果或是台芒，煮出来的杨枝甘露口感才会好。2.喜欢的童鞋也可以加点淡奶油，会增加杨枝甘露的甜味和香味。
芒果具有抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、降低胆固醇、明目。 西柚：
1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；
2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4. 柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能；
5. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖
所以是杨枝甘露一道营养丰富的甜品，
做法又极其简单，而且又适合一家老小哈，
喜欢的童鞋可以试试哦~~
