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甜蜜小点--巧克力酥心糖

小春 发布于 2009/11/28 16:43
今天做了个甜蜜的小点心
浓浓的巧克力外衣

酥酥的果仁夹心
是不是甜蜜到心里了?~~
材料:巧克力 花生 核桃 芝麻 白兰地 砂糖 面粉
做法:1花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟,去皮。
          2 一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
          3把花生,核桃,面粉,砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
          4把模具用棉签蘸白兰地擦一遍,这样方便脱模。
          5用熟芝麻在模具边做花边。
          6巧克力隔水融化,倒入模具,放入冰箱冷冻1分钟,再倒出多余的巧克力,留下外壳,
            再放入冷冻,冻实。
          7在巧克力外壳里放入3,压实。
          8用巧克力封口,放入冰箱冻实。
          9脱模。
我把剩下的花生核桃粉和剩下的巧克力混到一起,活匀,整成方块,切成小方块,卖相不好,但是还很好吃,主要是不浪费啊,嘿嘿。

被我咬了一口的效果

 


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