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夏日小炒【醋香西葫芦】

慕茶
2013/8/13 14:06

西葫芦是夏天常见的菜,买一个也就1元左右。

吃点酸的,夏天嘛开胃,凉了也好吃。

挺清淡的一道菜~~

我家常买西葫芦,基本都这么炒,或者用番茄,颜色也好。

我好几天没写日志了~~不过这几天倒是每天都炒一些家常菜。

坐火车去兰州,下车老想吃牛肉面。可是,下午卖面的几乎没有。落空。

去吃麻辣烫,挑了没几样,就12元了,令人咋舌。贵。

等我自己做麻辣烫吃。。。

 

【原材料】:西葫芦,青红椒,洋葱,大蒜,生姜;

                    盐,醋,酱油,十三香,油。

1 准备好原材料,清洗干净备用。

2 西葫芦去籽儿切如图所示的薄片,青红椒、洋葱切丝,大蒜切片,生姜切碎末。

3 热锅烧油半热,放葱姜蒜、青红椒,爆香。

4 然后放入西葫芦,翻炒。

5 炒片刻,西葫芦出水、变软,放入调味品:十三香、盐。

6 翻炒均匀,放入酱油少许,上色,翻炒片刻。

7-8 在西葫芦熟的时候,放入适量的醋,翻炒一小会即可,出锅装盘。

最近更深刻地领悟到:活着,心态最重要。

与人置气真是没必要啊,惹得自个儿伤心。

要尽最大可能,开心地生活,对得起曾经的向往。

生活怎么会一帆风顺呢?那么多酸甜苦辣才组合成饱满、丰富的人生。

(哎呀,发现挺会安慰自己。

今儿还是七夕呢,看到美天的七夕美食,温情~~~

要努力善待自己、善待他人,踏实地过每一天。

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