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苋菜鲜贝汤

荧姳
2013/8/14 08:01

苋菜清热解毒,对肝脏有一定的保养作用,加上苋菜有很多的纤维,苋菜加了鲜贝做汤脂肪很低,对于减肥的朋友也是一款不错的汤。

苋菜是我在飘窗的花盆种的,今年夏天几乎没有打理,就剩下一盆苋菜和辣椒,还有几盆的香草了,都荒了,今天就剪了一些下来,整理了几个花盆,结果一只手拿花盆,把手伤着了,手不敢拿东西了,真是缺乏锻炼啊

材料  苋菜  200克   鲜贝140克   盐  香油  鸡汤   葱  胡椒粉

1、自己种的苋菜很嫩的,

2、准备食材,苋菜洗净控水,

3、鲜贝化开,葱切碎

4、锅内加少许水,加鸡汤

5、烧开加苋菜

6、用勺子翻动苋菜大火烧开

7、加化开的鲜贝烧开

8、加盐、胡椒粉调味、撒葱花滴入香油即可

苋菜鲜贝汤加了鸡汤和鲜贝很鲜的,不需要加味精或者鸡精了

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