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【酸辣蓑衣黄瓜】

慕茶
2013/8/13 21:00

蓑衣黄瓜,凹造型。。。第一次切,是成功了吗?

看着拉花一样的一条黄瓜,欣喜啊~~~

凉拌汁的味道也很重要,我加了各种。。。想着丰富下。

提前拌好,很入味的一道菜。

不过,一个人吃倒好解决,大家一起吃的话夹起来纠结了。

还来个爱心的洋葱辣椒碎。

【原材料】黄瓜,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,盐、花椒粉;

                  调味汁----盐、醋、芝麻油、芥末油、生抽、白糖、油泼辣子。

1 准备原材料,黄瓜、辣椒洗净,用洋葱或者葱白。

2 一根筷子放黄瓜旁边,切薄片。

3 切好的样子。

4 黄瓜翻过来,切斜刀。

5 切好的黄瓜,拉花一样,很漂亮。

6 葱姜蒜、辣椒切小粒。

7 热锅放油,半热,下各种粒,小火煸炒。

8 炒片刻,放盐、花椒粉适量,炒熟。

9 按原材料准备调味汁。

10-11 黄瓜装盘,加入调味汁,再放上炒好的葱姜蒜辣椒粒,拌匀,即可。

 

我们终究会变成自己厌恶的那种人吗?

社会化是个可悲的过程,不得已、不由己。

 

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