晚餐--黑椒牛肉粒炒黄瓜丁 酱烧圆白菜

【食材】牛肉里脊1小块儿、黄瓜1根、圆白菜3/4个

【黑椒牛肉粒炒黄瓜丁制作方法】

1、牛肉洗净在凉水中拔出血水后，切成牛肉粒，黄瓜也切成小丁

2、牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟

3、锅中油热后，放入葱花姜末蒜末炒香后放入牛肉粒（中小火）

4、牛肉粒变色后放入老抽翻炒再放入黄光丁

5、继续翻炒点一些清水，放入盐味精，最后淋两滴香油出锅

（因为我和老公爱吃出汤的菜和米饭很香，如果不喜欢可以不放清水）

【酱炒圆白菜制作方法】

1、圆白菜切成大片，放在清水中浸泡，将每一片都分开

2、锅热油后放入葱花姜末炒香后放入圆白菜

3、稍微变色后放入老抽，翻炒记下后放入甜面酱继续炒

4、出汤后放盐，圆白菜变软后勾芡，再放味精

5、炒匀后看到汤边浓稠就可以出锅了

其实煮妇每天的幸福就是自己做的都吃的精光，幸福感倍增，有没有，哈哈！