【红汤面片】
从公公家带回来的面片,公公说这个面片好吃,想着自己做点尝尝。其实不是很喜欢吃面片,只是因为这个做起来很快很方便。
如果你早上起早上班,也没有太多时间做早餐,又不喜欢吃西式早餐,不妨试试这个,尤其适合在冬天或者深秋,天气较凉的时候,吃上一碗热乎乎的面片,一整天都暖洋洋!
【红汤面片】
原料:西红柿三个、鸡蛋1个、面片一袋、盐适量、耗油适量、糖三勺、豆油适量、花椒面适量
1、准备原料
2、西红柿切丁
3、锅中倒少许底油,撒适量花椒面炸锅
4、把西红柿丁倒入锅中
5、加糖,炒出西红柿汁
6、加适量水,水烧开后倒入面片继续煮开,至面片8成熟
7、把鸡蛋打散
8、沿锅边倒入
9、形成蛋花后,加盐和耗油调味即可