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葡萄干麦芬

长鼻子小新
2013/8/15 13:46

君之的方子,不过把蔓越莓换成了葡萄干。表皮有些干脆,里面像蛋糕,味道有点咸有点甜,然后还有葡萄干~先上图~

材料:

低粉100克  纯糖粉30克  泡打粉6克  盐1.25克  蛋液20克  牛奶80克  玉米油30克  葡萄干40克

1、原料集合

2、葡萄干洗干净,沥干水分,备用

3、容器里倒入油

4、倒入牛奶

5、倒入蛋液

6、搅拌均匀

7、低粉、糖粉、泡打粉、盐先混合均匀

8、一起过筛筛入液体中,暂时不要搅拌

9、倒入葡萄干

10、一起搅拌至干性材料全部湿润即可

11、立即装进模具中,2/3满

12、烤箱中层,上下火200度,15分钟左右

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