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【腊肠炒西芹】家常菜

若如出2010
2013/8/15 19:46

           今天女儿不在家,去他姨姥姥家了,早晨9点我就和上了一块面,前几天买的红豆沙还没用,今天正好用到,就做豆沙包吧,天气太热,好长时间没有鼓捣面团了。

       到了11点的时候面发好了,正准备动手做,发现没有面粉了,和面的时候把仅有的面粉和了了,没办法赶紧去买面粉,随便买了一元钱的西芹,

     西芹又名夕阳芹,其营养丰富。富含蛋白质,碳水化合物及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压,镇静,健胃,利尿等疗效,是一种保健蔬菜,

       腊肉与西芹的组合,红配绿,不光是视觉的冲击,还是营养与美味的搭配,

           用料∶腊肉2根,西芹2根,葱1根,盐适量,鸡精适量,味达美适量,花椒5粒,味达美适量

         做法∶1准备用料

                    2西芹摘好洗净切成条,

                    3腊肉切片

                    4把葱切成葱花

          5     西芹在沸水 大一滚,捞出放凉

          6     热锅放油,放花椒

          7加入腊肉煸炒,加盐味达美,鸡精

           8最后加入西芹煸炒,盛盘,

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