有三只小猪在一起,猪爸爸猪妈妈猪宝宝,猪爸爸很强壮,猪妈妈不苗条,看来该减肥了,猪宝宝很听话,
我们可不是一般的小猪,我们肚子里面装的是红豆沙,欢迎品尝啊
这是今天中午做的,还有两只小刺猬,5个葱香花卷,都没有拍照,因为小猪三口出锅后,煤气忽然没气了,给送煤气的打电话,因为正是中午一点多,人家一百个不愿意来,好话说了一箩筐,终于一个半小时后来了,继续在上锅蒸小刺猬和花卷吧,悲催的是小刺猬像泄了气的皮球一样,趴在那里,怎么也不愿意起来,由于温度高,醒发的时间过长,花卷也一样,完全没有了漂亮的花型,变的丑丑的,自然也不用拍照了,不过样子虽然难看点,但是面团发的格外的好,像面包里面的海绵组织一样,软软的,这就是我喜欢的。不说了上图了
用料∶面粉600克,水适量,酵母5克,红豆沙馅适量,绿豆6粒,
做法∶1准备用料
2酵母用30度的温水稀释加入面粉和成光滑的面团
3在发好的面团上用手摁个小孔,面团不回缩就好了
4在面板上揉压排气,分成几个小剂子
5 用擀面杖擀成圆饼
6 放入红豆沙馅
7包成这种包子
8在面板上滚几下,压扁,收口处在下面
9拿一小块面做出猪耳朵的形状,
10用筷子吧猪耳朵压一下,这样会更好看
11在依次做出小猪的眼睛,两粒绿豆镶在眼睛的位置,猪嘴巴用筷子在上边插两个孔,
12这是做好的一家小猪三口,醒发10分钟,上屉开水蒸10分钟就可以了
猪爸猪妈,
可怜的猪宝宝,就剩你自己了,