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心太软

crystalplan 发布于 2013/8/16 13:37

心太软,这是一款男女老幼皆宜的佳品 。红红的红枣,柔软的糯米粉,外观色泽鲜艳,口感既有红枣的甘甜,又有糯米的柔软,口感很不错的哦。 这个菜也十分简单,女士们多吃些,有益健康。 心太软的制作方法有很多种,饭店一般都是油炸的,也有用糖水煮的,我今天用蒸的方式,健康版的哦。

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血. 多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力呢。 

 

原料:红枣 糯米粉 白糖 蜂蜜

1.红枣浸泡半小时,洗净沥干。用刀从中间切开,不要切断

2.将枣核取出,红枣要保持完整

糯米粉加入白糖和水揉成面团

3.揪一点面团搓成与红枣差不多大的长条,将糯米条塞入红枣中,捏紧

4.蒸锅水开后,入蒸架蒸十分钟。调制蜂蜜水,红枣温度降低后淋蜂蜜水

蜂蜜水要等红枣降温后在淋哦,高温会破坏蜂蜜的营养成分。

我家酷爱甜食,所以放了白糖和蜂蜜,可以根据自己口味放哦。

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