自制干豆角

我家每年夏天都会晒一些干豆角。老爸说这几天趁着豆角便宜，赶紧买些晒起来，留着冬天炖肉吃。前几天老爸去街上买菜买了一大捆豆角足足10斤，才8角钱一斤，多便宜啊！

【原料】：新鲜豆角10斤。

1、准备好新鲜豆角十斤左右。

2、锅里烧开水，把豆角放入大火滚开。

3、捞出豆角放入冷水中。

4、捞出冷水中的豆角放入盆中。

5、搭在棍子上或者衣架上。

6、太阳直射三天就差不多了。

如果碰到便宜的豆角就买一些，自己晒豆角不仅干净卫生，还乐趣无穷呀！

晒好的豆角装入袋子，扎紧。秋冬天炖肉很好吃。