浓浓巧克力味的小饼干,没有黄油,是植物油版的,嘿嘿。昨天晚上烤的,今天趁有空赶紧整理出来,很简单又好吃的小饼干,自己做的用料就是足哇,咬上一口满是香浓巧克力的美妙滋味
原料:低筋面粉120克,红糖25克,白糖25克,玉米油50克,耐高温烘焙巧克力豆50克,鸡蛋一枚
做法:1.鸡蛋加入红糖和白糖打散,加入玉米油拌均。再筛入低筋面粉,翻拌均匀。
2.把巧克力豆倒入面糊中,继续翻拌均匀。拌好的面团,用小勺分成小份放到铺了油纸的烤盘上,再按扁即可,送入烤箱,中层上下火170度,15分钟左右。
新鲜出炉的巧克力豆小饼干