秋天还没正式开始,现在街头已经开始卖桔子了,不过还是青皮的,但是味道却很清新香浓啊,老远的都闻着了,把儿子给谗到了说要吃,我说酸的人家不信非要买,结果买回去尝一个人家不吃了,太酸了啊!
桔子总不能放那坏掉吧,就煮桔子水来处理掉,怕苦不好吃先用两个桔子试验一下,结果太得人心了:桔子去皮去白皮后用糖蜜一下,再放糖水中煮几分钟,放凉后直接冻成小冰块酸酸甜甜的,中间还会有些许小小的苦味,不会影响反且增添了口感,热的时候来几支很解渴呢!
原料:桔子两个,白糖30G,温水两碗
工具:冰格两个
做法:1备好所需材料
2标子去皮后分成一瓣瓣的再去掉白皮皮备用
3处理好的桔子瓣儿撒一勺白糖放冰箱蜜上一个小时
4奶锅中倒两碗水加余下的白糖煮开
5倒入桔子瓣
6煮个三分钟左右,桔子会煮成小花朵样特别漂亮
7放凉后倒入冰格中
8入冰箱冻两个小时就可以了
注:桔子一定要去掉外面的那层白皮要不太苦了; 要是没有时间不用撒白糖蜜直接煮也可以; 要放凉后再往冰箱里面放。