酸辣菜

               减肥一个月，按照医生开的餐单加上运动，甩肉9斤，有点安慰，不能放松，继续继续。。。。。

               酸辣菜以前在东北菜馆吃过一次，中午在家山寨了一回，不过我没放干辣椒，而是下了老干妈，没那么辣。

               酸辣菜材料是包菜和番茄，包菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，每100克的热量是12大卡。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，每100克的热量是19大卡，两样都是减肥上菜。

材料：包菜、番茄

配料：蒜蓉

调料：盐、米醋、糖、老干妈油辣椒

做法：包菜逐片剥开，洗净后沥干水分切丝。番茄用热水烫一下，去皮，切成块。蒜头去衣剁碎。

热锅，下半汤匙油，小火爆香蒜蓉

下包菜丝炒软后下番茄

最后加盐、糖、米醋、老干妈油辣椒炒匀装碟。