山药拌苦瓜

苦瓜性寒味苦、具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢，抗菌以及提高人体免疫力，苦瓜含丰富的维生素和矿物质，长期食用，能保持精力旺盛。

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多吃山药对人体健康非常有益，

山药拌苦瓜具有健脾、补肺、固肾、益精、清热、解毒。加了蜂蜜和果酱的苦瓜，苦中带甜，夏天吃挺不错的。

材料  苦瓜2个  山药100克    蜂蜜   樱桃果酱 

1、山药洗净去皮，斜着切片，蒸熟

2、苦瓜洗净

3、苦瓜切两半，用勺子挖去苦瓜瓤

4、挖去瓜瓤的苦瓜切两半，切薄皮，切的时候不要把切好的片弄乱

5、准备樱桃果酱和蜂蜜

6、把切好的苦瓜顺着摆在盘子上面

5、切好的苦瓜浇上蜂蜜

6、果酱加蜂蜜稀释

7、山药蘸满果酱分别摆在个苦瓜什么，剩下的果酱倒在山药中间

8、摆好的山药苦瓜