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[浓香柿子奶酪球]---周末美味进行中

YINGZI 发布于 2009/11/29 18:24
 周末就应该是舒舒服服的休息,不来上网,也不来更新。可现在这个时间,家里只有我一个人,是最合适更新的时候。没人来打扰,一个人安静的坐在角落里更新着博客,也算是一种享受。小楠早就习惯了每天晚上问我一句:今天更新了吗?在他认为我肯定是每天都会来这里,每天也会有更新一篇日记。其实我也很想做到每天坚持更一篇,但事实证明坚持每天更新一篇确实不太容易,不过还好,我做过了一周之内最少也要更新三到四篇,这点我还是可以做到的 微笑 

    选在周末里更新,我喜欢写一篇轻松的内容,即便是上美食,也要是又简单又好吃的。说着说着,咱们就进入今天的内容吧。周末美味进行中—*浓香柿子奶酪球*

    喜欢吃柿子吗?我倒是挺喜欢吃的。尤其是把柿子放在屋子外面的窗台上,等到夜里外面温度很低,造成柿子自然冻成冰渣,成为了冻柿子。这时拿来一个放在碗里用勺子一点点的挽着吃,真是太好吃拉~ 最近一阵也总是买柿子吃,买多一些,自然就想着变着花样来吃它,哈哈…

   看着诱人的大柿子,看见它就想立刻咬上一口。我和小楠都很爱吃。相比还有一种个头小,口感很脆,也很甜的小柿子也很好吃,不过有时挑不好,会有点涩。还是这种个头大的在挑选上也容易的多,而且吃起来各个都那么甜,嚼着里面的舌头肉,一咬咯吱咯吱的,吃的那叫一个美呀...

    柿子虽然好吃,但与好多吃的都不能同吃,我知道的就有螃蟹、鸡蛋这两样,剩下的就不太那么清楚了,不过柿子好吃也要少吃,而且吃之前真得要查一查同与吃柿子忌口的。看着诱人的大柿子,看见它就想立刻咬上一口。我和小楠都很爱吃。相比还有一种个头小,口感很脆,也很甜的小柿子也很好吃,不过有时挑不好,会有点涩。还是这种个头大的在挑选上也容易的多,而且吃起来各个都那么甜,嚼着里面的舌头肉,一咬咯吱咯吱的,吃的那叫一个美呀...

     介绍柿子的新吃法吧

   【浓香柿子奶酪球】

    主料:柿子     

    配料:砂糖、奶酪、面粉,植物油

    做法:1.将柿子洗净,拿一小碗,把柿子剥去外皮,用勺子刮净里面的果肉(不要带舌头肉的)

          2.把面粉过筛后,同柿子,砂糖搅拌在一起,成为一个面团

  3.将面团裹上一层保鲜膜,放置一边,时间大概是20分钟

  4.这时,把奶酪切成小块备用

  5.20分钟后,将面团取出,搓成长条,切成一段一段

  6.再压成饼状,中间放入奶酪,封口搓成圆球

  7.锅中油热,小火煎至金黄即可

 注:1.在挂净柿子里面果肉的时候,要慢慢一点一点的挂,千万不要溅到衣服上,不然很不好清洗

       2.压成的面皮,尽量薄一些

       3.将奶酪裹进面皮里后,一定要尽可能的封的严实,不然在用油煎时,里面的奶酪会漏出来

       4.趁热吃,味道最佳。可根据个人口味搭配各种小料

  —[浓香柿子奶酪球]

 周末里,上这么一道美味可口诱人的奶酪球,还算满意吧!

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