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【培根意大利面】

々苗∴ 发布于 2013/8/21 11:15

        不时在家山寨些西餐,某帅哥没再经常嚷嚷去必胜客、pizza world了哦,~~~~~与土豆浓汤一起做的,就像在西餐厅里点餐了嘛,只不过氛围有区别而已

         比起我们自己的面条,我更喜欢意大利面,想来是因为它不会煮糊,吃起来有弹性,很有咬劲,咬起来感觉有点硬的状态。

培根意大利面

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主料:意大利面100克,番茄1个,洋葱1/4个,培根2片,大蒜2瓣

配料:法式番茄酱,黑胡椒粉,盐,白糖,披萨草,橄榄油适量

1、培根、洋葱、大蒜分别切末;

2、番茄洗净用开水烫一下去皮;

3、去皮的番茄切成小丁;

4、锅中加水,加1小匙盐,入意大利面煮约10分钟至熟;

5、煮好的意面沥干水分,用橄榄油拌匀;

6、上锅烧热,加入橄榄油;

7、加蒜末、洋葱炒香;

8、加培根炒香;

9、加番茄丁炒;

10、倒入番茄酱拌匀;

11、加白糖适量;

12、加胡椒粉适量;

13、加披萨草适量;

14、加入一些开水煮至番茄软烂;

15、最后加一点盐翻拌下即可起锅;

16、将培根酱和意面拌匀即可。

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