下载 APP
搜索
食材：花生米500克，油、盐、干红辣椒、花椒粒、麻椒粒、辣椒粉各适量
做法：
1.将花生米泡水2小时左右
2.
去掉花生米的外衣
3.
将花生米自然晾干，也可用厨房纸擦去水分
4.
将晾干的花生米装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻12小时，我是头一天晚上冷冻正好第二天就可以做了
5.
准备好花椒粒、麻椒粒，干红辣椒丝
6.热锅凉油，放入花生米
7.
炸至花生米变金黄后就可以捞出备用
8.
锅中留少许油。放入花椒粒、麻椒粒和辣椒丝煸出香味
9.
放入炸好的花生米翻炒
10.
放入适量盐炒匀
11.
再撒上辣椒粉炒匀即可出锅
小贴士：
1.花生米去掉外衣后要把水分擦干，然后冷冻12小时，可以头天晚上冷冻到第二天就可以做了，这样还不耽误时间2.热锅凉油炸花生米，花生米从冰箱拿出来直接就可以炸无须解冻
