这个油炸馍馍片吃起来很松软,绝对是老少皆宜!不信你也试试看、、、
材料:馒头或大馍一个,面粉半碗,鸡蛋一个
调料:盐
步骤:1,准备好材料,并把馒头切成薄片
2,面粉放入容器内加适量水搅成面糊(不要太稀),在面糊中撒入适量盐,并把鸡蛋打散加入面糊内用筷子搅拌均匀。
3,把一个馒头片放入鸡蛋面糊内均匀的裹上面糊。
4,再把裹好面糊的馒头片均匀的粘上面包糠。
5,油烧热,把馍馍片下入油锅内炸制金黄色即可出锅。
小贴士:想省事,不裹面包糠也可以的。裹不裹效果差不多。