【蜜娇颜荆条蜂蜜试用报告之五】西瓜西米露

  虽说立秋了，但天气还是很热，来一碗冰镇的西瓜西米露，很是惬意呢！败火消暑两相宜。西米晶莹剔透，弹性十足，汤汁因加了蜂蜜更加润滑，香甜无比，凉爽可口。

  每一滴蜜娇颜蜂蜜，都源自天然，采用无污染、无农药、无化肥的自然生态环境，不掺杂任何人工合成的添加。严守14道工艺，4道品质检验，3次新鲜净化，2次杀菌消毒，1次独立包装。

【原料】西瓜300克，西米100克，蜂蜜两袋。

【做法】：

1、准备材料。

2、锅中加水烧开后，加入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色，只剩中间一点小白点的时候，关火，盖上盖子焖3分钟。

3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水。4、将西瓜去皮，用叉子去掉瓜籽，切成小块。将西瓜块放入料理机里榨成汁。

5、过滤后放入大碗中。

6、将西米倒入西瓜汁中，加入蜂蜜浸泡，至少15钟。 

放入冰箱冷藏后味道更棒。

【小贴士】：

1. 一定要将水烧开后，再放入西米，不然容易将西米煮粘。

2. 煮西米时，一定要随时搅动，以免粘锅。