下载 APP
搜索
一周前中午收到了美食天下主编的通知
我入选了新西兰【仲夏“新”滋味】美食天下线下活动的名单
巨惊喜的同时又觉得很惊讶
因为早上看到香菇炖鸡面晒出的中选微博
还以为自己没戏了，心里有点小小的失落
结果主编说上午开会只通知了几个
其余的人都是下午通知的，咔咔，好开心呐！
第一次参加美食线下活动+领略异国美食+见到诸多高手的真面目
上述理由一直让我激动万分，临来上海的前一天晚上还激动的失眠了
第二天我和丫头就早早的到了会场，锦麟天地三楼的新西兰之窗，【仲夏“新”滋味】由此展开
看到这个路牌，就意味着偶们接近现场啦～
电梯口，看到了这块牌子，新西兰之窗的历史
乘坐电梯到的三楼，门一开就看到了美食天下的活动告示，好亲切的感觉
拐个弯，就看到一个大电视，关于新西兰的人文、美食介绍都在滚动播放中
沿着这面新西兰历史传说的图片墙进去，就是美食体验现场啦！仲夏“新”滋味即将揭开神秘的面纱
布置整齐的美食会现场，趁着还没人来，先拍几张。
待会的美食体验就在这里进行。一想到这个，我又开始紧张+激动起来了。。。
主办方准备的饮料和咖啡，正好解了酷暑，这点好贴心啊
不一会儿，小伙伴们都来啦，握手、拍照，大家忙的不亦乐乎。这些都是美食牛人们，都是我学习的对象
整齐的餐具+酒具
调料台上的各式调料，这些都是大厨的秘密武器～美味就此诞生
这个是待会要做料理的新西兰青口贝。
百分百新西兰进口，纯净无污染，个头很大，肉质新鲜饱满
问了价格，一公斤才60块，也就是30块一斤哦，很划算啊！！
这是百祺庄园用来搭配菜的两款酒，给我留下了深刻的印象。
白葡萄酒搭配青口贝，红葡萄酒搭配牛肉，非常完美的搭配，超级赞啊！！
当当当当，这位就是今天的主角，帅气的鬼马大厨。帅哥就是帅哥，一出现就谋杀了众多粉丝的菲林，咔咔的相机声不停的在现场响起，不夸张的说，好几分钟都没断过。
看，帅哥大厨认真投入的教学中
示范切青柠碎，炸天妇罗，沙拉摆盘
妈妈说的对，工作中的男人最帅
很快的，一份天妇罗炸青口贝配蔬菜沙拉就做好了，Jason大厨一摆好造型，立马被小伙伴们围了上去，大家长枪短炮，对着沙拉不同角度咔咔就是一顿狂拍。嘿嘿，美食控们都能理解哦～
心满意足的拍完后，终于到了品尝的时间啦
百祺庄园的蔡先生在给我们介绍搭配青口贝沙拉的这款白葡萄酒
这是一款经典马尔堡长相思，由100%的长相思酿造，口感清爽柔和，带有新鲜的热带风味，最适合搭配海鲜类，同时因为是单一葡萄酿造，很适合初饮葡萄酒者！
给青口贝沙拉和白葡萄酒分别来个特写
饱满多汁的青口贝，搭配清爽的长相思，二者结合，绝妙的口感
Jason大厨过来询问大家的口感，并介绍做这道菜需要注意的小细节
品尝完青口贝沙拉，接下来Jason就要开始做第二道菜，黑椒牛肉炒河粉
用到的是新西兰进口的草饲牛肉，选取牛里脊的部位，搭配秘制黑椒汁，再将河粉以上海两面黄的煎法煎熟打底，那滋味，光说说都让人流口水啊
这是煎好三分熟的牛肉，用糖炒出糖浆，搭配秘制调料，再撒上现磨黑胡椒末
色泽诱人，香气迎面而来，好想好想吃啊
不过这道菜还没算做完，河粉还没炒呢，那么，先咽下口水等等吧
炒河粉是个快手活，经常需要颠锅，这种高难度的动作怎么能不记录下来涅～
普通的相机设置很难拍到颠锅的那瞬间，于是，高速连拍开始。
我颠我颠我颠颠颠。。。。
很快的，河粉炒好了，大厨分盘，摆上煎好的黑椒牛肉粒，撒上芝麻，开吃!～
这个是成品图，诱人伐，流口水伐，绝对是美味啊！！！
百祺庄园的蔡先生又出镜啦，这次他给我们介绍的搭配牛肉粒的另外一款酒。
百祺庄园最有名的族长干红葡萄酒，由红酒界权威罗伯特帕克先生打了95分的红酒
细细品一口，浓郁的混合果香味，柔顺润滑的单宁，搭配煎的嫩嫩的牛肉粒，绝妙的口感在舌尖流转，真是超级享受！
喝完一杯之后我贪心的又要了一杯，好红酒绝对不能错过哈～
饭后提问时间
这位是厨之梦进口食品的代理商，在给大家介绍今天用到的进口食材。
全部由新西兰进口，全程冷链运输，保证食材的新鲜。
唯一遗憾的是他家的食材只配上上海地区，杭州要满3000才能由专门的冷链车运输，那么，亲，啥时候来杭州搞个团购试试？好东西要大家分享么～
本来以为到此就结束了，结果Jason表姐又给带来了大家惊喜
look～饭后甜点，表姐自制的马卡龙搭配新西兰进口的冰淇淋
冰淇淋奶味浓郁，搭配着各种莓类，酸甜可口又不腻，赞一下
表姐手制马卡龙，好几个口味，造型漂亮口感浓郁，几乎和我在巴黎吃到的马卡龙一样，真的真的好好吃啊，身为甜品控的我一下子就吃完啦～
好啦，上面就是我参加的线下活动全过程，好吃好玩好学习，好多好多个好～
结束语，来个感谢词吧。
感谢美食天下组织这么好的线下活动，感谢Jason大厨的绝佳厨艺，感谢Jason大表姐的美味马卡龙，感谢厨之梦进口食品提供的新西兰新鲜食材，感谢百祺庄园提供的两款好好喝的葡萄酒，最重要的是感谢和我同名同姓的主编大人，感谢你选中了我，才能让我拥有这么美好的一天
各位小伙伴们，期待咱们下一次的见面哦～～～
