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从来对面包，馒头类的东东不感兴趣，哪知道会有一天突然很想吃葱花卷
而且是迫不及待，一刻都不想等呀，俺这人就这样
想干什么了就一定得立马行动，刻不容缓的赶脚
最近因为太忙了，公司天天有会开，大中午的还要赶回家完成订单
貌似颈椎开始有问题了，医生嘱咐不能老是低着头，尽量抬高头以头代笔练习空中写米字，可我坚持了两天又恢复原样，天天低着头，连着肩膀也是酸的
心里千万句提醒自己要多注意运动和让颈部休息放松
可行动却没有一致，这不，忙又累的同时我还是一有时间就捣腾吃的
这几天堆积将近十篇日志，慢慢更新哈~~~~
今儿这加了火腿的椒盐葱花卷，令味道不同单一的同时又能满足肉食爱好者
就算是当个早餐，也不能与肉脱离干系哈
特别适合上班族，晚上先制作好，放入冰箱，隔天早晨再回热食用，是不是很方便又快捷咧
【椒盐火腿葱花卷】
所需材料：
中筋面粉250克
温牛奶90克
温水40克
糖10克
盐2克
酵母2克
火腿1条
大葱15克
椒盐，植物油，精盐各适量
制作步骤：
1：将糖和酵母，盐一起放入碗内
2：加入温水和温牛奶拌匀，使糖和酵母充分融化
3：倒入面粉中
4：揉成光滑的面团，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大，大概1小时左右
5：大葱洗净切小粒，加入少许植物油拌匀备用
6：火腿同样切成与大葱一致的小粒状
7：发酵好的面团表面不会很平，有小坑状态，里层呈现蜂窝状，取出排气
8：将面团等分为两份，在案板上撒上些许面粉防粘，将面团擀成长方形面片
9：在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油
10：撒上椒盐和葱花
11：再撒上火腿粒
12：以长的一方向下将面片卷起
13：切成对等的小段
14：用筷子在面卷中间轻轻按一下，不要把面卷底部按裂，放入蒸笼里盖上盖子醒发10分钟
15：锅内适量水烧开，放入蒸笼，大火蒸10分钟
16：关火后不要急于掀盖，焖5分钟左右再掀盖取出食用
小叮咛：
A：不同品牌的面粉吸水量也不同，所以加水份和牛奶时要灵活掌握，不要一次性加入，根据面团的软硬度和实际吸水性来添加
B：入锅蒸制时需在面卷下放置油纸，蒸布，防止花卷粘在蒸笼上
C：可以在面团里添加少许改良剂，使面卷更加膨松，但家庭自制健康前提下不加改良剂，面卷吃起来的口感会比较有韧劲
