亨博电烧烤炉试用报告—烤孜然马步鱼

亨博电烧烤炉很实用，喜欢吃烧烤，可以在家轻松的做，很方便无油烟。上次在家烤了一次，感觉很好，前几天请了好姐妹在家做了一次烧烤，5个人吃，提前把肉一类都腌制好了，本想拍片片，老公不在家，我自己忙，就没有拍，这个烧烤炉很快，这次把肉略微冷冻一下，切的薄片腌制，这样烤的很快，上下两层，上面烤肉，下面烤海鲜一类的，吃一会要小火才行，感觉人多一点也够用。喜欢吃烤的马步鱼，这个鱼肉很鲜，不用加过多的调料，也很好吃，今天烤了新鲜马步鱼，

把肉略微冷冻一下，切的薄片加自己喜欢的调料腌制，这样烤的很快，洋葱切块也放在肉里面腌制，烤出来很好吃，烤好了，可以根据自己口味刷一点辣酱，很不错。

材料  马步鱼500克  盐  孜然    辣椒粉   白酒

1、新鲜马步鱼

2、马步鱼把头内脏去掉洗净，把鱼肚子的黑膜仔细清除洗净，用刀拍鱼的整个背部

3、翻面再拍几下，把鱼刺取出

4、鱼加盐、白酒腌制20分钟左右

5、先煎了个鸡蛋

6、很快就煎好，上面的不沾油很好，煎的鸡蛋很漂亮

7、把腌制好的鱼放在烤盘上面，撒一点孜然粉和辣椒粉

8、翻面烤，我喜欢烤的轻一点的，新鲜的鱼很鲜美，