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吃不够的家常味【亨博电烧烤炉试用报告】——豆皮韭菜盒子

提啦米酥
2013/8/23 11:19

发现有了这款亨博电烧烤炉后,简直是太太太方便了,连平常望尘莫及的电烤饼都可以自己在家做了,非常地方便。

于是乎,在试过简单的电烤饼后,我就用它做了这种我超喜欢的、带有浓浓家常味道的盒子,事实再一次证明,亨博电烧烤炉确实非常不错!

甭说我先前在烤盘上刷了薄薄一层油,其实即使不刷油,也是丝毫不会粘连的,非常强大。

至于我说的是不是实情,相信亲如果试过就知道!

老公不知道怎么回事,从去年开始就不能吃鸡蛋了,只要吃过,不管多少,胃就会又胀又痛,于是,韭菜鸡蛋这种经典搭配是不能再给他用上了。

不过没关系,咱有新办法哪!

豆皮韭菜搭配,一样非常美味,而且营养价值丝毫不差。再配上虾皮的香气,使这款盒子闻起来都让人口水直流哪……

但要注意的是豆皮一定要选那种特别筋道的,吃起来才有口感!

原料:韭菜,豆皮,虾皮,面粉,温水,食盐,十三香,花椒粉,生抽,香油。

1、主要原料。

2、面粉中加入温水和成面团,加盖,十分钟后再揉揣一次,稍饧一小会。

3、饧面的过程中开始制作盒子的馅。韭菜摘洗干净后切成小段。

4、豆皮切成条状,再改刀在短条状。

5、加入适量虾皮。

6、加一勺十三香和一勺花椒粉,滴入少许生抽。

7、淋入适量香油。

8、加入适量食盐搅拌均匀。

9、饧好的面团取出搓板成长条装,分切成小剂子。

10、把剂子用手掌压扁,擀薄。

11、放入适量馅,像包包子一样包严实。

12、收口朝下,轻轻擀开。如此做好所有盒子。

13、亨博电烧烤炉烤盘装好,接通电源,温控开关拧开,使工作灯亮起,预热2分钟。

14、在亨博电烧烤炉烤盘上滴上少许食用油,用刷子均匀地刷开。

15、放上做好的生盒子。

16、约三分钟后,用亨博电烧烤炉配置的小木铲给饼子翻面。

17、一面烙黄后翻面。

18、直至两面都上色,饼子熟透即可。配一杯香浓的牛奶,早餐就搞定啦!

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