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【苹果豆浆】--- 越喝越美丽

诗心
2013/8/23 16:00

因为颈椎的问题还没有康复,所以不敢不听医生的话,好好休息。已经好几天没有更新日志了,半个月来,每天都去医院做理疗,即使一大早去,回家也都要到中午,做 下午饭,收拾下厨房,再小睡一会,很快就到了傍晚,一天就是这样不知不觉的过去。突然想起儿时,老师不停的在耳边唠叨的那句:“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”

各种各样的花式豆浆是我在早餐时经常会准备的,不但经济,而且营养,是理想的补益食疗之品。

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值很是丰富。干黄豆中不但含有大量高品质的蛋白质,以及多种人体必需的氨基酸,而且还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。有增强人体免疫力的功能。

此外,大豆中所含有的一种类似异类黄酮的物质,被称作驻颜、护颜的健康使者。它有类似雌激素的作用,是美容抗皮肤衰老的上品。可以延缓女性细胞的衰老,使皮肤保持弹性,有补钙、瘦身和美容三大功效。

所以,爱美的你,一定不要错过看似平凡的黄豆哦!如果家中没有豆浆机,用原汁机一样可以做出各种各样的营养豆浆哦!

在做豆浆时,可以根据需要,加入红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生以及水果、蔬菜等等各种配料,做出各种不同味道的保健豆浆,不同的组合,不同的保健价值,喝了更有益健康。

 

-------------------------------------------------苹果豆浆-----------------------------------------------------

原料:黄豆大半碗、苹果一个

调料:白糖适量、盐少许

 原汁机:德国海氏Hauswirt HJE350原汁机

1:准备好黄豆和苹果。

2:黄豆挑去坏豆后用清水浸泡半天。(我一般睡前浸泡在冰箱)

3:锅中加入适量水,加入清洗干净的黄豆,调入少许盐,大火烧开后煮约两三分钟,然后再次清洗干净。(这一步就像是我们做蜜红豆时焯水一样的道理,目的是为了去除豆腥)

4:重新加入适量清水,把黄豆煮烂,然后趁热加入适量白糖融化。(其实这步我一般都用高压锅煮,那样又快又容易煮烂)

5:苹果洗净切成小块。

6:把煮好的黄豆带着汤水一起,连同苹果一块榨出豆浆。

诗心片语:

1:煮黄豆的时候,水要适量,不要太多,控制在全要的范围内。

2:也可以把苹果换成西芹、黄瓜等。

 

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