很荣幸得到亨博电烧烤炉的试用机会,感谢美食天下对我的厚爱,也感谢亨博电器实业有限公司提供的电热烧烤炉。
亨博电热烧烤炉烤盘立体纹路设计,可防止滴落油脂反复浸润食物,特殊的不粘可使在食用过程中不粘糊,易清洗。另配有八个不粘小手碟,可放在大烤盘下面与上层烤盘同时进行煎烤,取用方便且节约能源。
[材料]:鱿鱼、海虾、培根、大蒜、烤肉酱、精盐、黑胡椒、竹签、牙签
1、鱿鱼去内脏清洗干净,用刀把鱿鱼肉划成长条穿在竹签上,鱿鱼须同样用竹签穿起。
2、把穿好的鱿鱼串,浇上烤肉酱腌渍20分钟。
3、海虾沿脊背用刀划开,去头壳,留尾部虾壳。
4、把海虾放在培根一段,洒上蒜粒后沿一边卷成卷。
5、用牙签把培根虾卷插起来,防止烤制时散开。
电烤炉通电,把鱿鱼串码放在上层烤盘。
把培根虾卷放到小手碟里放在烤炉下层。根据烤制需要调节温度旋钮至需要的温度。
鱿鱼串烤好后只需洒少许精盐即可食用。
把培根虾卷烤盘取出,洒上黑胡椒粒后即可食用。