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家庭版简易糖葫芦——老杨的糖球

老杨的厨房 发布于 2009/11/30 18:42

家乡糖葫芦叫糖球,而我做的,真是不折不扣的球了,因为都是一个,何谈葫芦?

老婆最爱的圣女果

山楂

本来没打算做苹果,但是小子说喜欢,就临时添了

合影,很可爱吧!

看做法:

准备,圣女果,山楂,苹果块,葡萄干(可省略)等自己喜欢的水果
绵白糖,牙签

由于拔丝屡屡失败,拔丝的兄弟屡屡成功,我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些

水糖放在一起,用勺子不停划圈,并不时提起勺子看,只要不滴答滴答滴糖水,成线条型,就可以了。捏着牙签转一圈。放在事先准备好的盘子里(抹一层油)或者放在苇叶,不锈钢物品上

喜欢的都来吧!!

 

很可爱吧

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