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快回家了还有意面没吃完，就经常换着吃。最常做的口味是肉酱意面，今天用改用海鲜来做。
之前出去旅游的时候吃过餐厅的海鲜意面，这回自己做出来的味道也不比饭店的差~感觉意面应该是最容易做出饭店水准的西餐啦。这款意面不用浇汁，直接在锅里和酱混合均匀，浓稠的酱汁包裹意面，灰常够味。自己在家做的时候还可以变换食材，简单还不重样。
距离回家还有10天不到了，忙着交论文，准备材料，真希望一切顺利。这一年感觉是在国外过的最辛苦的一年了，作业特别多，第一学期的时候经常熬夜到1点多，系里的机房简直成了第二个宿舍，也因为这个暂别了好久没来这儿。
幸好功课成绩都不错，有几门还是专业第一，也算是辛苦有了回报啦。论文成绩出来后就算顺利毕业了。当然啦，想到再也不会有‘不想开学’这种情绪，还是有点儿惆怅--
原料：意面 1份，番茄 2个，各式海鲜 100g，蘑菇 2个，玉米 适量，西兰花 2朵，葱，罗勒叶
调料：橄榄油 盐 糖 胡椒粉 番茄酱 烤肉酱
准备材料。
海鲜用 盐，糖，胡椒粉，葱段腌制。
番茄切小丁。
热锅下油，下番茄丁翻炒。
磨入适量黑胡椒粉。
倒入番茄酱，中火熬制。
倒入适量烤肉酱。
再撒少许罗勒叶。
熬至浓稠，做成意面酱盛出。
蘑菇切小片。
西兰花洗净。
热锅下油，下葱段爆香后，下海鲜炒至变色。
加入蘑菇，玉米和西兰花一起翻炒。
倒入炒好的意面酱。
另起一锅，水烧开，下意面煮7分钟至熟。
意面下到海鲜意面酱里。
加盐调味。
装盘后撒点芝士碎即可。芝士碎预热融化，拌匀后就可以吃了。
