西瓜沙冰

     用西瓜做沙冰，晶莹的粉色，清凉的口感，吃上一口，那叫一个爽。最重要的是西瓜沙冰的做法特别的简单，一学就会。　

  西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

【材料】：西瓜、黑芝麻。

【做法】：

1、将西瓜切成小块。

2、用小水果叉把籽去除。

    3、将瓜皮去掉，放入盒子。

 4、放到冰箱冻结实。

   5、用料理机打碎。将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离，放到冰箱再次冷冻。

6、将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上芝麻即可。

【小贴士】：

1、两次冷冻，防止汁水和果肉分离，刨好的沙冰口感和外观都好。

2、西瓜是寒性的，脾胃寒凉者要少吃。