美羊羊蛋糕——为女儿做的三周岁生日蛋糕

　　为了家里的小妞能吃上健康的小点心，今年年初的时候开始接触的烘焙，小饼干，蛋糕也做过不少了，但奶油生日蛋糕是从来没做过，心里真是没底呢，也不会裱花，家里也没有裱花的转盘，有好几天晚上做梦都在做蛋糕，表示有压力啊，呵呵。为了小妞能吃上妈妈亲手做的生日蛋糕，只有硬着头皮向前冲了。

　　小丫头早就开始期待了，点名想要美羊羊的生日蛋糕，好吧，妈妈我就做个美羊羊的，头一天晚上做好戚风蛋糕冷藏，第二天起大早抹奶油装饰的，紧赶慢赶，手忙脚乱的，总算趁小家伙早上睡醒之前弄好了，虽然还不完美，有点丑丑的美羊羊，但宝贝女儿好喜欢好开心，足以。我心里还是很美滴，继续努力，相信会越做越好的，为小丫头做更多更美味的小点心，嘿嘿

原料：六寸戚风蛋糕胚，动物性淡奶油200克，白糖20克；小彩糖，巧克力酱，草莓酱，黄桃罐头适量

做法：1.把头天晚上做好的戚风蛋糕切成两片备用。淡奶油倒到无油无水的小盆中，加白糖打发。2.把打发好的奶油抹到蛋糕片上，再放上黄桃盖上另一片蛋糕。3.开始抹蛋糕表面的奶油，把奶油放到蛋糕顶部，用刮刀慢慢抹平顶部和四周，这步真是好难啊，奶油总是抹不平，总算抹好了，但跟高手弄的还是差好多呢。

4.用牙签在蛋糕上画出美羊羊大致的轮廓，然后再用巧克力酱画出美羊羊，画的时间我的手一直抖，手也太新了，呵呵。再把剩下的淡奶油装到裱花袋中，用小号花嘴把小花挤到蛋糕上。最后再把草莓酱和小彩糖装饰到蛋糕表面上，美羊羊生日蛋糕就完成了。

美羊羊生日蛋糕，虽然比不上外面的蛋糕那么美，但味道真是很好呢，妈妈牌的爱心蛋糕哦，小家伙超爱呢

送给宝贝女儿的美羊羊蛋糕，也是为女儿做的第一个生日蛋糕，祝女儿三周岁生日快乐，健康快乐平安成长每一天！