下载 APP
搜索

黑芝麻海苔饼干

长鼻子小新
2013/8/26 19:52

终于除草了,第一款咸味饼干,君之的方子,我切得过厚,上色不够深,太着急了~先上图~

材料:

低粉100克  黄油50克  蛋液25克  海苔片2克  熟黑芝麻20克  盐2克  泡打粉1/4小勺

1、原料集合。海苔片事先用剪刀剪成碎片。

2、黄油室温软化,加入盐,打发

3、分三次加入蛋液,每次都要搅打到蛋液与黄油完全融合了之后才能加入下一次

4、低粉和泡打粉混合均匀,一起筛入黄油中,稍稍拌匀

5、然后再倒入熟黑芝麻和海苔碎

6、完全搅拌均匀,用手揉成面团

7、面团整理成方形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室冷冻至硬,大约需要45分钟

8、冻好的面团取出,用刀切成约5毫米厚的片,排放进铺了油纸的烤盘上

烤箱中层,上下火180度,15—20分钟

下一篇

长鼻子小新的日志

美食天下首页