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自己动手烤出诱人的黄金鸡翅【烤鸡翅】

若如出2010
2013/8/27 21:03

    今天是女儿开学的第二天,女儿已经上了半年了,现在还是上小班,小侄子也刚满三岁也到了上学的年龄,正好把她俩安排在一个班,由于我家离学校很近,步行5分钟就到,这几天就由我先来接送两个孩子,俩孩子在加上我共三人了,不能和以前孩子没上学的时候一样了,想吃就做,不想吃就不做,随便给孩子一盒奶就对付一顿饭是不行得了。     今天中午给孩子们做了大米绿豆汤,再煎了两张土豆鸡蛋饼,外加6只烤鸡翅,烤鸡翅以前也经常烤给孩子吃,大多是用烤鸡翅的料腌制的,今天我用了耗油和番茄酱进行腌制的,是昨天下午腌上的,今天中午烤的,外面刷上一层蜂蜜,烤出来色泽金黄,看上去就很有食欲,6个鸡翅两个孩子不多会就下肚了,好不好吃看看就知道了,下次要多烤点,

      用料∶鸡翅6个,黑芝麻少许,耗油适量,番茄酱适量,料酒适量,生抽适量蜂蜜一勺

     做法∶1  准备用料

               2 鸡翅用水洗净,沥干水分,用刀在上边花开两道,不要切断

               3  放在干净的容器里,加料酒,耗油,番茄酱,生抽,腌制

              4 料汁用手抓匀,帮助鸡翅充分吸收料汁

         5拿一个干净的小袋子,装上料汁和鸡翅,在在冰箱冷藏一晚上

         6 把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱200度上下烤25分钟,烤到15分钟的时候翻个,烤另一面

          7 蜂蜜放在碟中备用

         8 烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜,在进烤箱烤5分钟,烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可

          

唠叨下下∶1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定

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