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【番茄玉米南瓜羹】

々苗∴ 发布于 2013/8/28 11:39

简单的食材,简单的做法,就可做出健康的汤羹~~~~~~~~~

        南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

    据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。

         玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质脂肪维生素微量元素纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力且玉米有减肥长寿等功效。

番茄玉米南瓜羹

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材料:南瓜300克,玉米1根,番茄1个

1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟后晾凉;

2、番茄切小块;

3、玉米剥粒洗净;

4、番茄、玉米入搅拌机打成泥;

5、把晾凉的南瓜加入番茄玉米泥一起打成泥;

6、然后倒入锅中,加小半碗水拌匀煮一会儿即可。

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