养颜生津--丝瓜酸笋鲩鱼片汤

        高温的秋暑时期，要袪湿防暑。丝瓜有袪暑湿，养颜生津的作用；在大热的天气，人容易没有胃口，只用丝瓜还不够，加些带酸味能帮助开胃的食材最好了~~~~中医认为笋微寒无毒，药用上有清热化痰，利嗝消滞的作用，还有低糖低脂多纤维的特点~~~虽然现在不是吃冬笋也不是吃春笋的最好时候，便夏笋也是美味的~~~加上鲜美的鲩鱼片一起做的这个汤，有清热防暑，养颜生津和袪湿的作用~~~~

丝瓜酸笋鲩鱼片汤

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主料：丝瓜1条，鲩鱼片300克，酸笋200克，

配料：生姜4片，生抽，淀粉，盐，油

1、鱼片用油、淀粉、生抽拌匀腌一会儿；

2、丝瓜去皮切块；

3、酸笋汆一下水；

4、锅中加水两碗烧开；

5、放入姜片，先下丝瓜和酸笋，煮到丝瓜熟；

6、然后下腌好的鱼片；稍煮一会就可关火。

     加入盐、油调味就可以喝了~~~~~~