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【牛奶紫薯塔】--- 那些渐渐改变的生活习惯

诗心
2013/8/28 20:04

孩子爸爸有一伙从儿时一直玩到现在的好朋友,也是从小学就开始的同学。这些朋友和背景无关、和家境无关、和生意无关、和能力无关....,有的只是单纯的情谊。

他们常常在工作之余聚在一起,有时候泡泡茶,有时候聊聊天,有时候也斗斗地主,而输赢出来的钱就找时间大家一起去夜宵、去喝酒,又或者去唱歌。

现在,每个人都已经成了家,随着年龄的增长,也越来越重视饮食的健康和身体的保养,每次聚会基本都是去吃饭,还带上各家的家小,并且也都不约而同的不喜欢喝酒,而是喝果汁,就算不驾车的,要喝也是适可而止。每个人的肩上都抗满了家与爱的责任,日子一天一天的过去,习惯也就这样在不知不觉中改变。

偶尔,孩子爸爸也会邀上朋友们来家里吃饭,大家聚在一起,慢慢聊慢慢吃,说说笑笑,很温馨,也很快乐。

这是上次聚会时我为孩子们准备的餐前点心,制作十分简单,但很受小朋友们喜欢,个个抢着吃。妈妈们也都说口感特别好。有个平时不爱吃紫薯的小朋友也说以后要吃了,但是还是要吃这样漂漂亮亮的紫薯。

小孩子就是这样,特别喜欢吃看着就能让他有食欲的食物。就是同样的一块水果,切成普通的块和挖成圆球,都有很大的差别。所以,只要费一点点的心思,也能更好的让孩子爱上吃饭。

牛奶紫薯塔里加了炼乳和牛奶,所以有一股淡淡的奶香味,同时又不会掩盖紫薯本身的清香,口感细腻、香滑。加上点缀了一些朱古力,所以色彩更加的绚丽,是一款很可爱的小食,能带给人快乐的心情。

 

---------------------------------------------------牛奶紫薯塔------------------------------------------------

原料:紫薯一个、饼干适量

调料:炼乳一汤勺、牛奶适量

装饰:朱古力适量

 

1:把紫薯洗净去皮,切成块。

2: 把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。(我用了三汤勺的牛奶,但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜)

3:把紫薯上锅蒸熟。

4:蒸好的紫薯趁热取出,放入一个较大的碗里。

5:加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。

6:用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。

7:搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱蛤袋里。

8:取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花,然后点缀上少许朱古力即可。

诗心片语:

1:饼干可以用自己制作的各种饼干。

2:牛奶的量依据紫薯的缩短酌情调整,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。

3:蒸好的紫薯趁热加入炼乳和牛奶,这样能更好的融合各种味道。

4:紫薯泥最好用搅拌器进行搅拌,这样口感更加细腻与香滑。

 

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