蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>

狗窝

2009/12/1 09:59

蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>

材料:腊鱼广式腊肠

配料:姜片食用油少许料酒少许

做法:

腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片
把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒
接着把腊肠放上面
锅里水开后放盘蒸15分钟即可

注:这个是腊味合蒸改良版，喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美

两种食材都有咸味了，我为了保持它原有的味道，就没再放其它调料了！

喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸．

简单的一盘双腊味出锅了！再来一碗粥美啊！

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