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小小的滋补:米酒鸡蛋and芝麻阿胶糖

酸辣土豆丝
2009/12/1 11:05
 
 
 
 调整一下,不上辣乎乎的菜了...
 免得大家以为我们家除了辣椒还是辣椒还是辣椒....
 不过,每天确实都会有辣菜,这个是事实呐。
 
 米酒鸡蛋,想当初做月子那会儿,天天喝好几次;那时候想,我这辈子再也不喝这玩意了;嘿,没曾想,现在忽然又开始想喝了..
 
 不过,很多人喝不惯,比如子墨奶奶,比如子墨爸爸....
 
 最近准备自己做米酒,去年做过一会儿,成功了,出来的米酒可甜可甜。
 
 【米酒鸡蛋】
 
 材料:米酒 鸡蛋 枸杞 (藕粉或者荸荠粉或者葛根粉之类的 实在没有 淀粉也行)
 
 
 

 
 
 【芝麻阿胶糖】
以前做过干果阿胶,非常的好吃;这次做的黑芝麻阿胶糖,味道确实一般,但是卖相不错;做法都一样,味道相差甚远。总结了半天,我觉得是阿胶的问题;上次买的东阿阿胶,这次买的是同仁堂的阿胶...阿胶还是东阿阿胶好。
 

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