蒜香木耳菜

         我家今年就种了一棵木耳菜，没想到发的那个旺盛啊，菜架子上爬的满满的，种了一棵就吃不完的菜啦。今天又摘了些来炒，做我老公最喜欢的口味，蒜香的。

原料：大蒜1头   木耳菜150g   盐适量   辣椒适量   葱适量   姜适量   做法：

1、刚刚摘上来的木耳菜，新鲜到分分钟啊。自己种的绝对无化肥农药，清水洗净即可，不必像其它蔬菜那么费工夫清洗。

2、葱蒜辣椒切碎，蒜要分两份，一份先用，一份后面用。锅中放油，放入姜蒜和辣椒碎炒香，放入木耳菜翻炒，木耳菜变软变色后放入剩余的蒜，加盐，翻炒均匀即可出锅

3、炒好的菜，蒜香味很足。