小炒莲藕西兰花

现在的莲藕很是脆嫩，无论是凉拌、清炒还是炖汤，都很美味。
进入干燥的秋季，要多吃一些生津润肺的食物啊~~
这个菜很清淡，用的调料也很少，算是一道原滋原味、清淡爽口的减肥菜吧~~

【材料】西兰花、莲藕、胡萝卜、葱姜蒜，

【调料】盐、十三香、蚝油。

【步骤】

1、准备材料，西兰花、胡萝卜，莲藕。

2、葱姜蒜。西兰花先在盐水里浸泡十几分钟，这样既洗的干净，还能驱走小虫子。

3、西兰花洗净以后，掰成小朵。葱姜蒜切一下。

4、莲藕和胡萝卜也切一下。起油锅，油热倒入葱姜蒜炒出香味。

5、倒入西兰花、莲藕和胡萝卜翻炒均匀。放入适量盐。

6、放少许十三香翻炒片刻。最后放入一大勺蚝油，翻炒均匀，出锅。