花样驴打滚~~紫薯滚椰蓉&红豆滚绿茶

木有黄面也可以做驴打滚啦~~最近好喜欢做糯米粉的东西，口感赞~~做紫薯粥剩下了不少紫薯，感觉可以拿来做驴打滚的馅料，于是干脆做了两种，椰蓉紫薯的和绿茶红豆的。

【做法分享】1，100g糯米粉、25g小麦淀粉、适量奶粉和20g白糖；

2，适量温水调成酸奶一样的糊糊；

3，盘子底部铺上保鲜膜；

4，稀面糊装进盘里；

5，入蒸锅中火蒸10-15分钟；

6，蒸好后放凉；

7，紫薯蒸熟压成泥，加糖拌匀；8，凉后的面团擀成长方形；

9，铺上一层红豆沙或紫薯泥（不要太厚）；10，像做寿司一样卷起来；11，滚上椰蓉或绿茶粉，用刀切小段即可。

完成~~滚椰蓉和绿茶粉的驴打滚味道 也很赞哦~~继续紫薯控~~恩恩~~