日志
搜索
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B和C、钙和磷等成分，本是农村人经常食用的瓜菜，现在日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
玉米也已成为一种热门的保健食品，浑身都是宝，维生素含量是稻米、 小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
南瓜玉米粥
----------------------------
材料：南瓜200克，玉米1根，大米50克
1、大米加水煮成较稠的粥；
2、玉米剥粒洗净；
3、南瓜去皮切片上锅蒸熟；
4、晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁；（留少量玉米粒和南瓜块）
5、南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀；
6、加入剩下的玉米粒煮熟，当中搅拌一下以免粘底；
7、加入剩下的南瓜块拌匀即可。
可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~~~~~~
