【秋季小清新】黄瓜胡萝卜卷

【知识链接】

熟吃【黄瓜】最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。

【胡萝卜】治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容，最佳食用季节为秋冬两季。

食用胡萝卜的好处：1、益肝明目； 2、利膈宽肠；3、健脾除疳；4、增强免疫功能；5、降糖降脂。

【原料】

胡萝卜一根，黄瓜一根

【调料】盐

【步骤】

1.准备好材料：黄瓜和胡萝卜。

2.胡萝卜切成条。

3.黄瓜切成片。

4.锅烧开水后，放少许盐，汆一下黄瓜片。

5.汆好的黄瓜片放入凉水里浸泡。

6.继续放胡萝卜汆煮。

7.胡萝卜用泡凉水的黄瓜片包裹卷起。

8.(成品图)每一口都是清新爽口。

【CSY温馨提示】

不习惯太清谈的口味可以在食用的时候撒一点盐调味。