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【葱香鲜玉米煎饼】

々苗∴ 发布于 2013/9/1 10:22

        

       买菜的时候经常喜欢顺便买些鲜玉米棒,除了它的营养价值,也很喜欢浓香的玉米味。想怎么吃都可以,玉米粥、玉米汁、配菜炒着吃,或用来煲汤.......都可以~~~~去沙滩呆半天的时候,会煮上几棒鲜玉米和几个鸡蛋带去饿的时候吃。虽然那里也可以买到玉米,可是网上有说他们煮的时候加了什么什么啊........除了节省,还是自己煮的放心,味道也更纯正~~~~这款煎饼,早餐时配粥、牛奶......很适合很好吃~~~~

葱香鲜玉米煎饼

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材料:玉米1根,鸡蛋1个,面粉3大匙,香葱3根,五香粉少许,盐

1、葱切葱花;

2、玉米洗净剥粒;

3、玉米加少量水打成玉米浆;

4、把玉米浆倒在大碗中,打入鸡蛋拌匀;

5、加入面粉调成稍有流动性的面糊,有需要的话可加水调节;

6、加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊;

7、煎锅加入少许油,用汤匙舀面糊于锅中,摊成小面饼;小火煎至一面凝固,然后翻面煎至两面金黄就好。

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