世上有许多种信仰,不同国家不同民族到不同的每个人。每人心中都有自己的信仰。伊斯兰教,基督教 和佛教都属于三大信仰之教派。我们先不论述其之间的不同性,他们互相之间有个共通性,就是殊途同归。都是劝人为善。宗教信仰是种抽象的经济行为。它以各种形式深入于世人的生活中,所以每个人的理解方式和感悟都不同(有种人说他没有信仰,信自己,其实世上没有一个人是没有信仰的)。
某天去看望老妈的公交车上。听到几个年纪大的人一直在为了寺庙和钱之间的事相互议论着。我听出了其中利益与欲望在作怪,既然信了佛法。那么更应该深远的去理解。皈依佛,皈依法,皈依僧。佛法涵盖很广远,她包括宇宙,科学,伦理和生活。基础来自于生活。佛是觉,觉而不迷,佛心一切是美好的,是慈是悲是善。法是正,正而不邪,是正知正见,是对宇宙对人生的正确认识。僧是一尘不染,清静,和合。也代表自性的净。既然信和学了佛,起心动念,言行作为都离不开一个标准一个原则。有人说,你什么都看透了,可以出家了,生活了无乐趣可言了。我答:“看透是对万物本质的了解,了解了就会用不同的角度去对待和行为,不是叫你去放弃生活。放下的是执著,妄想,起心,动念。恢复到身心清静,可以从一切污染中回过头来。”很想对车上这几个议论的阿姨们说,还有我们一些信佛的朋友们说。少点欲望与利益的挣扎和执著妄想。这样才是自性清净的佛学生。
蔓越莓蛋糕卷

原料:1鸡蛋4个 色拉油50G 水50G 低粉78G 白砂糖 50G 蔓越莓60G 盐1/2小匙 白芝麻少许
2淡奶油100G 白砂糖30G
做法:1 首先把油和水倒入盘中搅拌均匀成浑浊状
2 把低粉过筛入(1)种轻轻地搅拌几下
3把分离的蛋黄加入到(2)中用翻拌方法继续融合面糊
4蛋白里加入白醋三四滴和盐打至粗泡。然后分三次依次加入50G白糖打发至9分发(打发蛋白时预热烤箱180度)
5把打发的蛋白分三次加入 到面糊里轻轻的翻拌均匀,同时把蔓越莓也分三次和蛋白一起加入到面糊搅拌均匀
6烤盘垫上油纸。下面撒上白芝麻。把面糊倒入烤盘中。震几下,180度烘烤18分钟。
7淡奶油里加入30G白糖。打发。
8蛋糕出炉后震下,然后倒扣在烤架上稍凉。
9把奶油涂抹在蛋糕的表面。用擀面棍帮忙,卷紧蛋糕。然后等待一会即可断切
装盘、


PS 蔓越莓一定要剪碎。否则大颗进去易沉底。

把这款蛋糕卷送给WOWO妹妹