萝卜排骨汤

又到了季节变换的时候，干燥又来袭了，所以应该要多吃些萝卜来补充水分，滋养一下，而且还帮助健脾，所以此汤是非常不错的选择。

1、排骨冲洗干净后在锅里注入大量清水，开小火逼出血水来，切记是小火哦。

2、血水逼出后，用筷子一块块的将排骨夹出来，放入炖锅，然后注入适量清水，喜欢喝汤便多放些也没关系，加好水后，滴几滴醋在水里，开大火煮开后转中火慢炖。

3、萝卜去皮切块备用。

4、待排骨炖得五成熟时，放入切好的萝卜。根据萝卜切得大小，如果萝卜切得小就可以晚些放。

5、炖好后再放放盐调味即可。切记是炖好后再放盐调味，否则萝卜不但不好吃，而且还会有一种怪味的。